Innovación para el bienestar escolar: la nueva fórmula para estar en las loncheras mexicanas
La salud de nuestros niños es una prioridad, y la nueva regulación en México para la venta de alimentos y bebidas en las escuelas es un paso fundamental hacia un futuro más saludable. Entendemos que estos cambios pueden representar un desafío para muchas empresas, pero en Alianza Team vemos una oportunidad para innovar y crear productos que no solo cumplan con la regulación emitida por la SEP la normativa, sino que también deleiten a los estudiantes y satisfagan a los padres.
En Alianza Team, somos aliados estratégicos para las empresas mexicanas. Hemos desarrollado tecnologías de vanguardia que les permiten reformular sus productos y continuar siendo parte de la alimentación escolar, ofreciendo opciones más saludables sin sacrificar el sabor ni la funcionalidad a partir de grasas y aceites vegetales.
Nuestras Soluciones Innovadoras para el Mercado Escolar Mexicano
Aquí te presentamos cómo nuestras tecnologías pueden ayudar a tu empresa a adaptarse y prosperar bajo la nueva regulación:
- TasteBoost: Más Sabor, Menos Sodio
Con la directriz de reducir el consumo de sodio, TasteBoost es la solución ideal. Esta tecnología en polvo realza la intensidad del sabor salado a través de sinergias únicas entre lípidos y sodio, permitiendo una reducción significativa del contenido de sal en tus productos.
Hasta un 40% de reducción de sodio: Cumple con las metas de reducción de sodio de forma efectiva.
Equilibrio perfecto de sabores: Asegura un balance ideal entre los sabores de base y los niveles de sal.
Sin regusto metálico residual: Ofrece una experiencia de sabor limpia y agradable.
Excelente adherencia: Funciona perfectamente en diversas aplicaciones.
Aplicaciones: Ideal para salsas, aderezos, snacks y sazonadores que buscan mantener su atractivo sabor con un perfil nutricional mejorado.
LS – Low Sat Technologies: Reduciendo Grasas Saturadas sin Sacrificios
La preocupación por las grasas saturadas es cada vez mayor, y LS – Low Sat Technologies aborda este desafío de frente. Nuestra mezcla lipídica avanzada está diseñada para reducir el contenido de grasas saturadas sin comprometer la funcionalidad o el sabor de tus productos, mejorando su perfil nutricional general.
Reducción significativa de grasas saturadas: Contribuye a la elaboración de productos más saludables.
Libre de aceites tropicales e hidrogenados: Una opción limpia y alineada con las tendencias de bienestar.
Sistemas antioxidantes naturales: Promueve la estabilidad y frescura del producto.
Sinergia y funcionalidad mejoradas: Asegura que tus productos mantengan la textura y el rendimiento esperados.
Aplicaciones: Perfecta para productos de panadería, snacks y galletas, donde la reducción de grasas saturadas es crucial.
Low Contaminants: Seguridad y Calidad Garantizada
La seguridad alimentaria es primordial, y nuestra solución Low Contaminants está diseñada para asegurar la pureza de tus ingredientes. Esta mezcla lipídica y plataforma analítica optimiza los parámetros de refinación para mitigar la formación de 3-MCPD, GE, MOSH y MOAH, compuestos que pueden generar preocupación.
Aceites vegetales más seguros: Garantiza bajos niveles de contaminantes en tus productos.
Análisis químico actualizado: Te brinda la capacidad de monitorear y asegurar la calidad.
Productos libres de compuestos nocivos: Protege la salud de los consumidores más jóvenes.
Aplicaciones: Fundamental para productos de panadería, snacks y galletas, donde la seguridad de los ingredientes es un diferenciador clave.
En Alianza Team, estamos comprometidos con el éxito de nuestros socios en el mercado mexicano. Con estas tecnologías, no solo cumplirán con la nueva regulación, sino que también podrán ofrecer productos innovadores, deliciosos y, lo más importante, saludables para la comunidad escolar.
¿Estás listo para transformar tus productos y asegurar tu lugar en el mercado escolar mexicano? ¡Contáctanos y descubre cómo Alianza Team puede ser tu aliado estratégico!
Referencias
El Universal. (2024, 30 de abril). ¿Qué alimentos sí son saludables para los niños, según Profeco? https://www.eluniversal.com.mx/menu/que-alimentos-si-son-saludables-para-los-ninos-segun-profeco/
Imagen Zacatecas. (2024, 21 de febrero). Alimentación saludable en las escuelas: Guía para la venta de alimentos y bebidas. https://www.imagenzac.com.mx/opinion/alimentacion-saludable-en-las-escuelas-guia-para-la-venta-de-alimentos-y-bebidas
Animal Político. (2023, 11 de agosto). ¿Está prohibida la comida chatarra en las escuelas? https://animalpolitico.com/verificacion-de-hechos/te-explico/comida-chatarra-prohibida-escuelas
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