Alianza Team en IFT 2024:
La participación de Alianza Team en el evento IFT 2024, uno de los eventos más importantes en la industria alimenticia, representa un paso significativo en nuestra misión de liderar la innovación y sostenibilidad en el sector. Este año, del 14 al 17 de julio, nos encontraremos en el McCormick Place, Chicago, Illinois, en el stand 216, donde presentaremos nuestras soluciones personalizadas, hablaremos sobre nuestra plataforma de inteligencias artificiales, Oleum, y discutiremos el papel crucial de los lípidos de origen vegetal en la industria alimentaria.
Innovación a la medida con Alianza Team
En Alianza Team, entendemos que cada cliente tiene necesidades únicas y específicas. Es por eso que ofrecemos soluciones hechas a la medida, diseñadas para abordar desafíos específicos y optimizar resultados. Durante el IFT 2024, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer de primera mano nuestras innovaciones personalizadas que van desde mejoras en la formulación de productos hasta la optimización de procesos productivos. Nuestro enfoque centrado en el cliente nos permite desarrollar productos que no solo cumplen, sino que superan las expectativas del mercado.
Oleum: Inteligencias Artificiales al servicio de la industria alimentaria
Uno de los aspectos más destacados de nuestra participación en IFT 2024 será la presentación de Oleum, nuestra suite de herramientas de Inteligencia Artificial dedicada a la mejora de la producción de lípidos y grasas. Oleum utiliza tecnologías avanzadas de IA para analizar y optimizar cada etapa del proceso productivo, desde la selección de materias primas hasta el producto final. Esto no solo mejora la eficiencia y reduce costos, sino que también garantiza una mayor calidad y consistencia en nuestros productos.
Oleum ha sido fundamental en el desarrollo de SmartShortening, una tecnología revolucionaria que permite la creación de productos con menos grasa y calorías mediante un gel emulsionado. Gracias a Oleum, hemos podido innovar en el ámbito de los lípidos y ofrecer soluciones que responden a las crecientes demandas de los consumidores por productos más saludables y sostenibles.
Alimentos funcionales: Nutrición y bienestar en cada bocado
En Alianza Team, creemos firmemente en el poder de los alimentos para nutrir y proporcionar bienestar. Por eso, uno de los temas clave que abordaremos en IFT 2024 será el de los alimentos funcionales. Estos productos no solo satisfacen el hambre, sino que también aportan beneficios adicionales a la salud, como la mejora del sistema inmunológico, la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y el apoyo a una mejor digestión.
Nuestras tecnologías destinadas para alimentos funcionales están diseñadas para ofrecer beneficios específicos, aprovechando nuestro profundo entendimiento de los lípidos y avances científicos que permiten maximizar su impacto positivo. Durante el evento, presentaremos nuestras últimas innovaciones en este campo y discutiremos cómo los alimentos funcionales pueden jugar un papel crucial en la promoción de la salud y el bienestar.
Aplicaciones de los lípidos de origen vegetal en la industria alimentaria
Los lípidos de origen vegetal son una alternativa sostenible y saludable a las grasas animales y trans, y su uso en la industria alimentaria está en constante crecimiento. En IFT 2024, exploraremos las diversas aplicaciones de estos lípidos, desde productos de panadería hasta sustitutos de la carne y productos lácteos. Los lípidos vegetales no solo pueden proporcionar bienestar, sino que también son más sostenibles, lo que los convierte en una opción ideal para una industria que busca reducir su huella ambiental.
Además, discutiremos cómo nuestras tecnologías permiten mejorar ciertas propiedades de los alimentos como la estabilidad a altas temperaturas, la textura y el sabor. Estas innovaciones no solo mejoran la calidad de los productos finales, sino que también abren nuevas oportunidades para el desarrollo de productos innovadores y sostenibles.
Un futuro sostenible y disruptivo con Alianza Team
La participación de Alianza Team en IFT 2024 es una oportunidad emocionante para mostrar nuestro compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la salud en la industria alimentaria. Invitamos a todos los asistentes a visitarnos en el stand 216 y descubrir cómo nuestras soluciones hechas a la medida, el poder de Oleum y los beneficios de los alimentos funcionales pueden transformar sus negocios y contribuir a un futuro más saludable y sostenible.
En Alianza Team, estamos dedicados a liderar el camino hacia una industria alimentaria más eficiente, innovadora y consciente del medio ambiente. Esperamos compartir nuestra visión y colaborar con otros líderes del sector en IFT 2024. ¡Nos vemos pronto en Chicago!
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